Denk je: “Ik heb zelf een goed idee voor een actie of product dat bijdraagt aan duurzamere, gezonde voeding uit eigen grond”, laat dat ons dan weten!
Denk je: “Ik heb zelf een goed idee voor een actie of product dat bijdraagt aan duurzamere, gezonde voeding uit eigen grond”, laat dat ons dan weten!
WerkRaat, Stadskamer en Bakkerij ten Veen willen oud brood dat over is benutten om smakelijke en betaalbare tosti’s te maken. In een zogenaamde foodhackathon van Smaakacademie Achterhoek, het onderwijsnetwerk van platform Achterhoek Food, hebben ze alle stappen doorgenomen die daarvoor nodig zijn. Vanuit platform Achterhoek Food zijn de partijen bij elkaar gebracht.
Op zondag 6 oktober wordt tijdens de Bockbierdag Aalten een nieuw bockbier gelanceerd: De Lindebock. Dit bijzondere bier is het resultaat van een unieke samenwerking tussen zeven Aaltense horecagelegenheden en Brouwerij Wentersch, tot stand gekomen met hulp van platform Achterhoek Food. Het robuuste bockbier is volledig gemaakt van pure Achterhoekse ingrediënten: gerst geteeld in Achterhoekse grond, verwerkt tot mout door Vloermouterij Masterveld uit Winterswijk, met hop uit Zieuwent en water uit Winterswijk.
Vanaf 23 september is de Achterhoekse Bol een maand lang verkrijgbaar in vijf kantines van het Graafschap College. De week van 23 september is vitaliteitsweek op het Graafschap College. Het is bovendien de aftrap van de maand die in het teken staat van het thema ‘Puur vitaal’. De Achterhoekse Bol past hier natuurlijk perfect bij, want dankzij de puur volkoren granen bevat de bol veel vezels en goede voedingsstoffen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief