De gemeente Oost Gelre stelt in haar samenwerking met platform Achterhoek Food de volgende drie prioriteiten voor de gezamenlijke AanjaagAgenda:
1. Toeristisch profiel versterken met food
De gemeente Oost Gelre versterkt het toeristisch profiel met food, onder andere bij de verdere uitwerking van de Spaanse Weg. Dit is een cultuurhistorische route die de weg volgt van het Spaanse leger tijdens de Tachtigjarige Oorlog. Meerdere Europese steden bekijken momenteel de mogelijkheden om deze route verder te ontwikkelen, en daarbij aandacht te besteden aan pijlers als cultuur, geschiedenis en erfgoed en toerisme. Groenlo is een van die steden. Bij de uitwerking en concretisering ervan zet de gemeente Oost Gelre actief in op het uitwerken van (ook) een foodbeleving. In het verlengde hiervan versterkt food ook het evenement Slag om Grolle.
“We agenderen de inzet op foodbelevingen bij de betrokken organisatie en bieden ondersteuning bij de realisatie van die belevingen. Samen met platform Achterhoek Food betrekken we lokale leveranciers, horeca, bakkers, slagers, cateraars en supermarkten erbij, zodat de activiteiten blijvende impact hebben op het vernieuwen van de regionale food business (mkb). We delen onze ervaringen over het benutten van food voor een onderscheidend event en met impact op de regionale business in het netwerk van platform Achterhoek Food”, aldus wethouder Arjen Schutten.
2. Stimuleren lokaal fruit en biodiversiteit
“Via de lokale werkgroepen rond de kernen in Oost Gelre stimuleren we het gebruik van lokaal fruit bij inwoners, scholen en buurten. Daarnaast zetten we ons in voor de instandhouding van de rijkdom (biodiversiteit) aan streekeigen appel- en perenrassen uit de Rossel Collectie. We enthousiasmeren de vrijwilligersgroepen rond de kernen om een bijdrage te leveren aan de opkweek en aanplant van oude rassen, door een uitdeeldag te organiseren met ondersteuning van platform Achterhoek Food.”
3. Catering: duurzamer, gezonder en waar mogelijk lokaal
Met het bedrijfsrestaurant en relevante catering en/of relatiegeschenken levert de gemeente Oost Gelre een bijdrage aan meer kennis over en betere keuzes voor duurzamer, gezonder en regionale voeding. De gemeente werkt hierbij samen met Het Blok catering. Arjen Schutten: “In overleg met platform Achterhoek Food zetten we haalbare en betaalbare stappen. Betaalbaar wil zeggen: betaalbaar voor gast én leverancier. Zo bewegen we continu naar steeds duurzamere en gezondere voeding, waar mogelijk lokaal. We delen kennis hierover met medewerkers en gasten, maar ook met andere horeca, cateringbedrijven en bedrijfsrestaurants.”
