De gemeente Doetinchem heeft het Achterhoek Food Manifest ondertekend. Tijdens de ondertekening nam wethouder Henk Bulten het handgemaakte bord in ontvangst met daarop de acht aandachtsgebieden van platform Achterhoek Food.
Net als alle ondertekenaars heeft de gemeente Doetinchem de inbreng voor de gezamenlijke AanjaagAgenda op papier gezet. Alle partners van platform Achterhoek Food vullen deze agenda samen in, zodat het een bundeling wordt van alle lopende projecten, activiteiten en ambities op het gebied van gezonde en duurzamere voeding.
De gemeente Doetinchem brengt het volgende in voor de gezamenlijke AanjaagAgenda:
– Als gangmaker van de Achterhoek Food bedrijfsrestaurants richt Doetinchem zich op een gezonder, duurzamer en waar het kan regionaal aanbod in de kantine en overige catering.
– Uniek voor Doetinchem is de clustering van initiatieven en organisaties rondom de sociale functie van food. Denk aan Stadsboerin, Stadslandbouw Buitenplaats, Stadskamer, Werkraat, IKC Noorderlicht en sociale voedseltuinen van GroenteBuur (zorgboerderij Slangenburg). De gemeente zet zich in voor kennisdeling tussen deze initiatieven, zodat er een informeel netwerk ontstaat rondom social gastronomy.
– Samen voedselverspilling tegengaan en invulling geven aan de Verspillingsvrije Week.
Lees er hier meer over.
