Hogeschool Saxion heeft het Achterhoek Food Manifest ondertekend. Hiermee bevestigt de onderwijsinstelling de samenwerking met platform Achterhoek Food. Bastienne Bernasco (PD-kandidaat Learning Communities for the SDG’s, Senior Lecturer en Green Ambassador), Harold Neijenhuis (teammanager bij de opleiding Hotel Management) en een student van Saxion namen het handgemaakte bord in ontvangst met daarop de acht aandachtsgebieden van platform Achterhoek Food.
Via het netwerk van Smaakacademie Achterhoek stemt Hogeschool Saxion af met andere onderwijsinstellingen en verbindt de onderwijsinstelling haar expertise aan innovatieve ontwikkelingen in de praktijk. Dit biedt waardevolle input voor de vernieuwing van lessen, projecten en onderzoek binnen Hogeschool Saxion.
Bastienne Bernasco van Hogeschool Saxion: “Mooie uitkomsten van deze samenwerking zijn bijvoorbeeld de projecten in het Smart Solutions Semester. Een ander mooi resultaat van de samenwerking was een artikel dat ik schreef over design en impact van de Learning Community Achterhoek Food. Saxion en andere onderwijspartners organiseren hier kennis, innovatie en betrokkenheid van talloze stakeholders rondom een duurzaam voedselsysteem. Saxion blijft zich inzetten om het onderwijsnetwerk van platform Achterhoek Food te versterken, kennis te delen en deze samenwerking te benutten voor de eigen opleidingen en leeromgevingen. Voor onze stagiairs en afstudeerders biedt de samenwerking tal van mogelijkheden om in de ‘proeftuin Achterhoek’ aan de slag te gaan.”
Lees hier meer over de inbreng van Hogeschool Saxion.
