Achterhoek Food Bedrijfsrestaurant

Achterhoekse week van het water 13 t/m 19 april
Beginnend in de Achterhoek Food kantines, hoopt de Achterhoekse week van het Water de Achterhoekers te verwonderen en duidelijk te maken hoe goed water voor je is. Nederland én de Achterhoek hebben het beste drinkwater ter wereld. Tijd om massaal aan het water te gaan! Word jij de eerste Achterhoeker die in de kroeg, in de kantine, op de kermis of het festival een rondje water in doet?  

Water is gezond

Je droogt langzaam uit doordat je elke dag een glas water uitademt via waterdamp.

Tegen de tijd dat je dorst hebt, ben je eigenlijk al te laat en heb je al een licht vochttekort. Luister dus goed naar je lichaam (vermoeidheid, minder focus).

Water geeft je energie zonder calorieën. Vermoeidheid komt vaak simpelweg door een vochttekort. Een glas water kan je energie merkbaar verbeteren — zonder suiker, cafeïne of andere stoffen. Dat geldt ook voor tentfeesten.

Ons water is goedkoop

  • Bij Vitens betaal je voor 1.000 liter kraanwater €1,34 – dat is omgerekend €0,00134 cent per liter.
  • Bronwater uit een a-merk fles kost €1.453,33 voor 1000 liter – dat is omgerekend €1,45 per liter.
  • Een kuub zuiver water kost minder dan één liter bronwater uit fles!

Ons water is van topkwaliteit

Vitens: De Achterhoek en Nederland heeft misschien wel het beste kraanwater ter wereld. En daar zijn we trots op. Dat dit drinkwater dagelijks schoon uit de kraan stroomt lijkt vanzelfsprekend, maar dat is het niet. Bevolkingsgroei, economische ontwikkelingen, de energietransitie en weersextremen als gevolg van klimaatverandering zetten het watersysteem onder druk en zorgen voor waterschaarste. Steeds verdergaande vervuiling tast de kwaliteit van drinkwaterbronnen aan.

Gezuiverd grondwater
Oftewel ons kraanwater. Dit is de voorraad water onder onze voeten, waterbedrijven (zoals Vitens) pompen dit water op uit diepere aardlagen, 20 tot soms wel 150 meter diep, en zuiveren het tot drinkwater. Dit water voldoet aan extreem strenge eisen en de kwaliteit wordt continue getest en gecontroleerd, meer dan bronwater uit de fles.

De ouderdom van water – de waterkringloop
Een deel van je drinkwater kan honderden, zoniet duizenden jaren oud zijn. Water uit diepe grondlagen (grondwater) is aangevuld vanuit regen en rivieren lang lang geleden. Het kan al sinds de laatste ijstijd onder de grond zitten! Wat jij vandaag drinkt, kan dus al onderweg zijn geweest van regendruppel naar drinkwater sinds de tijd van mammoeten.

Buiten de Achterhoek, veelal in west Nederland, wordt oppervlaktewater o.a. rivieren benut voor kraanwater en is vaak ‘gerecycled’ water. Veel drinkwater uit rivieren heeft al een lange reis gemaakt, onderweg naar Nederland. Het kan eerder door andere steden zijn gebruikt, gezuiverd en weer terug in de rivier zijn gekomen. In zekere zin drink je dus water dat al eerder “in omloop” was.

Diepte
Grondwater in de Achterhoek ligt 20 tot 30 meter diep. In de Steegh op landgoed Rhederoord is een bron van wel 150 meter diep! Dat is best bijzonder in vergelijking met andere gebieden in Nederland.

Ons water raakt op

Slechts 0,007% van al het water op aarde is direct geschikt als drinkwater.

We gebruiken gemiddeld 120 liter schoon drinkwater per dag. Op warme dagen kan dit oplopen tot gemiddeld 150 liter. Van deze hoeveelheid drinken we maar maximaal 2 liter zelf.

Elke keer als je doorspoelt verdwijnt er 3 tot 9 liter schoon drinkwater. Hierdoor is je wc een van de grootste verspillers in je huis. Met kleine bouwtechnische aanpassingen, kun je je toilet doorspoelen met je eigen verzamelde regenwater!

Je waterverbruik is veel groter dan dat je denkt. Ook voor het maken van je voedsel en kleding is er water nodig. Voor vlees kan het waterverbuik oplopen tot wel duizenden liters per kilo. Je drinkt dit niet, maar verbruikt het wel. Ook voor een smartphone is water nodig, ongeveer 900 liter voor de productie van onderdelen en koeling.

Ons water raakt vervuild

Vitens: Kraanwater is een natuurproduct. Hoe schoner onze omgeving en de natuur, hoe minder we het drinkwater hoeven te zuiveren.

Voor het zuiveren van 1000 liter water wordt er gemiddeld evenveel elektriciteit gebruikt om 1-2 uur een LED-lamp te laten branden (0,3-0,6 kWh).

Elke dag wordt er genoeg water gezuiverd om bijna 900 Olympische zwembaden te vullen. Of genoeg voor bijna 9 miljard glazen water — dat zijn 500 glazen per Nederlander per dag!

Veel chemische stoffen verdwijnen niet vanzelf (zoals PFAS), ze blijven eeuwenlang in rivieren, meren en grondwater aanwezig. Daarnaast zijn ze vaak kleur- en geurloos en zie je ze dus niet.

Dieper duiken in water?

De c ampagne ‘Waterwonderen’ van Provincie Gelderland heeft nog meer leuke weetjes en verwondering. Er is zelfs een podcast die je kunt beluisteren via Spotify