Iselinge Hogeschool heeft het Achterhoek Food Manifest ondertekend. Daarmee onderstreept de onderwijsinstelling de samenwerking met platform Achterhoek Food en levert inbreng voor het onderwijsnetwerk Smaakacademie Achterhoek.
Anne-Marie Haanstra (directeur-bestuurder Iselinge Hogeschool): “Dankzij deze samenwerking en het netwerk van platform Achterhoek Food kunnen we onze lessen en projecten versterken met actuele kennis over voeding en voedselketens. Zo bereiden we de leerkrachten van de toekomst voor om kennis over voeding te kunnen delen met kinderen en jongeren, voor meer bewuste voedselkeuzes in het dagelijks leven. Dat bij dit netwerk ook vele andere onderwijsinstellingen zijn aangesloten, geeft een krachtig signaal.”
Iselinge Hogeschool brengt deze prioriteiten in voor de gezamenlijke AanjaagAgenda:
1. Onderwijsnetwerk versterken
Iselinge Hogeschool benut nieuwe kennis en praktijkvoorbeelden in haar bestaande lessen en projecten voor de studenten. Ze zet zich in om het onderwijsnetwerk verder te versterken, kennis te delen met andere onderwijsinstellingen. Zo worden de toekomstige leerkrachten goed voorbereid om bij te dragen aan meer bewuste voedselkeuzes.
2. Structurele samenwerking
Iselinge Hogeschool levert een bestuurlijk aanspreekpunt en een Achterhoek Food-onderwijscoördinator, die intern aanspreekpunt is voor collega’s en platform Achterhoek Food om zo maximaal bestaande lessen, projecten en excursies te benutten met actuele kennis over voedsel. Daarmee doen ze ook mee in ons onderwijsnetwerk Smaakacademie Achterhoek.
3. Duurzamere, gezondere en regionalere catering
Daarnaast levert de hogeschool een Achterhoek Food-cateringcoördinator, die zich inzet om cateringactiviteiten duurzamer, gezonder en waar mogelijk regionaler te maken.
Bij de ondertekening van het Achterhoek Food Manifest namen Anne-Marie Haanstra, Kevin Kettering en Peter Roos ons handgemaakte bord in ontvangst met daarop de acht aandachtsgebieden van platform Achterhoek Food.
Lees hier meer over de samenwerking.
